Indlæg

Viser indlæg fra 2010

Rigtig glædelig jul

Billede
Så blev det alligevel jul, vi nåede det hele, og freden sænkede sig til sidst :)
Jeg håber, I havde en rigtig dejlig juleaften, det havde vi i hvert fald her!

På bloggen nåede jeg slet slet ikke så meget i december, som jeg havde håbet, men det er jo det sædvanlige i en travl tid, når man er fuldtidsarbejdende one woman blogger :)

Til næste år har jeg lagt store planer. Jeg går i gang med en uddannelse til certificeret Life- og Businesscoach hos Sofia Manning, og desuden har jeg besluttet, at jeg skal være hjemmegående husmor i en periode - nemlig samtidig med at jeg tager uddannelsen og således sørger for at få ro omkring mig og i hovedet, så jeg forhåbentlig kan få det maksimale ud af forløbet. Om jeg så søger tilbage til min branche til efteråret (her kan jeg også bruge en uddannelse som coach), eller hvad der kommer til at ske - det står stadig åbent.

Da jeg jo er bidt af en gal blog, vil du kunne læse om mit eksperiment her. Ud over at give slip på et interessant job, betyder det…

Sådan laver du den perfekte ris à l'amande

Billede
Perfekt Ris à l'amande! (6-8 pers.)

Lillejuleaften Kog risengrød til aftensmad, jeg kalder denne version for julegrød, når den er kogt med vanillestang. Når du skal koge risengrød, er det vigtigt, at du bruger en god, tykbundet gryde, for at grøden ikke brænder på. Vi har to store gryder, som passer i størrelsen til en portion risengrød, men den ene af dem dur simpelthen ikke til formålet, her brænder risengrød konsekvent på, uanset hvor meget man rører - den anden er perfekt!
Du skal bruge: 2 liter sødmælk
3 dl. grødris
1 flækket vanillestang En stor klat smør
Smør gryden med smør, og bring mælken i kog ved svag-middel varme og jævnlig omrøring. Når mælken koger, tilsætter du grødris og flækket vanillestang. Man bruger ikke salt i grød til ris à l'amande. Skru ned for varmen, så grøden kun lige holdes i kog, og rør godt til bunden nærmest konstant. Risengrød kræver konstant opmærksomhed, til gengæld skal du ikke lave andet end at stå og røre godt, så det er idéelt at have en spændend…

Sådan pynter du dit første juletræ

Har haft en TRÆLS uge, som jeg ikke vil trætte jer med...men derimod vil jeg skynde mig at skrive et af de indlæg, jeg længe har haft planer om - nemlig "opskriften" på at pynte sit allerførste juletræ.

Sidste år skulle vi holde jul herhjemme for allerførste gang. Jeg prøvede derfor at lede på nettet for at finde en guide til, hvor meget julepynt man skulle bruge - det ville jo være ret træls at stå med for lidt d. 23. december, men også lidt træls at købe alt for meget. Jeg kunne desværre ikke finde nogen "opskrift", så derfor besluttede jeg, at til julen 2010 ville jeg lave en selv!

Til et almindeligt juletræ, som har en pæn højde i et almindeligt dansk parcelhus, skal du bruge:
JuletræstæppeJuletræsfod (vi har købt en solid og tung fætter i Bo Grønt - som har plads til en TYK stamme...det giver mindre arbejde og bøvl, hvis stammen er for tyk ;) )TopstjerneEn pakke lamettaSilkebånd 6 mm, farve efter eget ønskeSilkebånd 3 mm, farve efter eget ønske10 store brunkage…

Jul i TV og ingen jul i radioen???

Billede
Her kan du se, hvad der kommer af TV i julen på DR og TV2:

DR har en god side, hvor der er en oversigt over julens TV.

TV2 har en guide til alle årets julekalendere.

Læs om årets U-landskalender.


Photo credit: mzacha from morguefile.com

Noget af det mest hyggelige i julemåneden, da jeg var barn, var morgenerne med min far, hvor vi åbnede julekalendere og pakkekalender og hørte Morgennisserne i radioen. Morgennisserne er jo afskaffet for flere år siden...jeg kan ellers stadig synge med på "Send et brev gerne flere, husk at overfrankere" :) men jeg havde da regnet med at finde lidt julekalender og hygge på programmet. Når man kigger på radioprogrammet for i morgen tidlig, er der imidlertid ingen jule at spore....kan det virkelig passe?

Hvad skal du se i tv i december?
Har du kendskab til hyggelige juleprogrammer i radioen? - skriv i kommentarerne eller på Facebook.

Se Styr på det's samlede plan for, hvordan du får styr på julen i år.

Plan for juleaften

Billede
Nå, nu er det blevet vores tur til at få omgangssyge ind i huset...det og så al den sne, altså...argh jeg synes, det hele er en lille smule besværligt i disse dage, men prøver lige at holde modet oppe :) Jeg skulle have været ude at juleshoppe i lørdags, men det måtte udsættes...måske på onsdag?...

Nå men klynk og klagen hjælper ikke, jeg hanker lige op i hoserne, og så kommer her planen for juleaften...

Juleaften
Sørg som tidligere nævnt for, at alt er klappet og klart i god tid, sørg for at der ikke skal gøres rent på selve dagen, måske allerhøjest på badeværelset. Så bliver dagen stille, rolig og hyggelig, og I kan lave det hele i ro og mag, mens I lytter til julemusik i radioen og hygger lidt med børnene.

Photo credit: sullivan from morguefile.com

Formiddag
Lave Ris à l'amande (opskrift på den perfekte Ris à l'amande følger en anden dag)Gøre flæskestegen klar
Eftermiddag/aften
Evt. rengøring af badeværelseGør al maden, som du har forberedt, klarNedenstående er ud fra planlagt j…

Plan for lillejuleaften

Billede
Det er lidt tidligt, men jeg synes, det er meget rart at have al den overordnede planlægning på plads fra start. Her kommer planen for lillejuleaften.

Photo credit: alvimann from morguefile.com

Lillejuleaften Juletræet tages ind om morgenen, så det kan "falde til" og rette grenene udTænk over, om der er noget, du har glemt at købe, så du kan få det købt i dagKartoflerne skrælles og står i en gryde vand til i morgenAspargeskartofler til brunede koges, pilles og sættes på kølDer koges risengrød og aftenens menu er - risengrød :) (jeg vil senere på måneden give jer min opskrift på perfekt ris à l'amande, som starter med den perfekte julegrød) Anden stegesJulesaucen lavesTage den allersidste rengøring - gem allerhøjest badeværelset til i morgenJuletræet pyntesGå gerne i gang med det hele tidligt på dagen - så I kan komme tidligt i seng og være udhvilede til juleaften :)

Plan for 4. juleuge

Billede
Her kommer så planen for 4. juleuge, som du kan tilpasse frit efter dit eget program :) Planen er lagt ind på den samlede plan for julen. Vi er nu nået hen, hvor julen begynder at blive hyggelig og knap så stressende, hvis man ellers har gjort sig sine forberedelser i de foregående uger.

4. juleuge

Mandag
Deadline for ALLE juleforberedelser, så vidt det er muligt! Fra og med i morgen står den på ren julehygge!

Tirsdag
Engelsk morgenmad.
Julehygge med familien.
I biografen eller lignende.

Onsdag
Bytte julegaver med familiemedlemmer.
Køb frugt og grønt, pålæg m.m., som ikke kan holde sig så længe.

Torsdag
Lillejuleaften - dagen får sin egen plan.

Fredag
Juleaften - dagen får sin egen plan.

Lørdag
Juledagene - hygge

Søndag
Juledagene - hygge


Photo credit: phaewilk from morguefile.com

Plan for 3. juleuge

Billede
Her kommer planen for 3. juleuge, som du kan tilpasse frit efter dit eget program :) Planen er lagt ind på den samlede plan for julen.

Mandag:
Morgenbord med Luciabrød og Luciaoptog i TV, hvis du ikke skal til Lucia i løbet af dagen…

Tirsdag:
Købe den julepynt, du mangler
Onsdag: Deadline skrive de allersidste julekort. Køb mandelgaven.
Torsdag: Bage honningkager (spiselige julegaver).
Fredag: Juleneg og mad til fuglene

Lørdag:
Købe/fælde juletræ. Købe juleblomster.
Søndag: 4. søndag i advent.
Lave hjemmelavet rødkål til juleaften. Tjek og dobbelttjek!!
Gå ud at spise :)
Photo credit: di37 from morguefile.com

Hjemmebagte æbleskiver og gløgg

Billede
Min dag i dag har været lidt crazy, så det eneste jeg når i dag her på bloggen bliver opskriften på æbleskiver, resten må I have til gode til en anden dag :)

Disse æbleskiver stammer fra den gode gamle udgave af God mad Let at lave (bogklubudgave 1982), og jeg har med blyant inde i bogen ganget opskriften op med 7 til 210 stk. engang i starten af 90'erne, da jeg i mine unge dage skulle bage æbleskiver til en julefrokost. Men lad os sige 120 stk, for så har du til fryseren i december.

Æbleskiver 120 stk.
Ingredienser: 960g./16 dl mel 4 tsk. citronskal 2 tsk natron 4 spsk sukker 1 tsk salt 1,6 liter kærnemælk 12 æg 200 g. smør
Til bagning: Palmin

Du skal bruge en STOR skål :) Pisk alle ingredienserne undtagen æggehviderne til en tyk jævning med håndmixeren. Lad dejen hvile i ½ time. Smelt palminen og hæld det i en sovsekande eller lignende, som du kan hælde af.

Pisk hviderne meget stive og vend dem forsigtigt i dejen. Varm æbleskivepanden op. Hæld ca. 1 tsk. fedtstof i hvert hul. Fyld huller…

Julefrokoster! :)

Billede
Julen betyder også julefrokosttid, både på arbejdet og i alle mulige andre sammenhænge. For mange stiger alkoholforbruget dramatisk i december, og jeg har mange gange hørt folk sige, at nu skal de lige have en afholdsperiode i januar :)

Julefrokoster på arbejdet kan være vanskelige, da man skal holde balancen mellem at være professionel og ikke fortælle grimme sandheder til chefen - og alligevel være social og festlig og absolut ikke nogen dødbider. Personligt synes jeg, det er lidt en lettelse, efterhånden som alderen indsniger sig, og man ikke længere forventes at være en af dem, der danser på bordene og går lucia-optog iklædt bordherrens skjorte. Det var sjovt, men det var dengang :D

Mange steder starter julefrokosten tidligt, og så skal man passe på ikke at drikke for meget på tom mave. Det kan være en god idé at tælle sine genstande og lade der gå 5 kvarter mellem hver genstand. Og så lige huske at drikke lidt vand eller sodavand ind imellem.

Og det allervigtigste - LAD NU VÆRE m…

Plan for 2. juleuge

Billede
Her kommer planen for 2. juleuge, som du kan tilpasse frit efter dit eget program :) Planen er lagt ind på den samlede plan for julen.


Photo credit: mconnors from morguefile.com

Mandag:
Stege frikadeller til fryseren (til julefrokost eller måske til nem mad på en af de travle dage op til jul).

Tirsdag:
Købe nødder og tørret frugt.
Købe drikkevarer til julen (vine, øl, sodavand, juice, gløgg...).

Onsdag:
Slap af...den slags dage er der ikke mange af i december!
Måske gøre lidt julerent, hvis du ikke kan sidde stille.

Torsdag:
Find julepynten til juletræet frem og tjek, om du skal købe noget nyt i år.

Fredag:
Deadline for at købe de allersidste julegaver (dejligt at være i god tid!).
Send også de sidste julegaver med posten - så er det gjort.

Lørdag:
Pynte op til jul med det sidste.
Lave konfekt.
Lave spiselige gaver.

Søndag:
3. søndag i advent
Pakke de sidste julegaver ind og sætte til- og framærker på med det samme
Juleklip med venner, veninder og børn - der er æbleskiver og al slags guf i h…

Adventskrans og juledekorationer

Jeg har gravet lidt på nettet for at finde nogle links til, hvordan man laver adventskranse, juledekorationer m.m.

Kalenderlys
Kalenderlyset er en af de nye juletraditioner, der er blevet udbredt efter Anden Verdenskrig. Der er dog mange vidnesbyrd om, at der tidligere eksisterede forskellige, mere "folkelige" former for kalenderlys, af den hjemmelavede slags. Man kunne jo selv meget let tegne streger på et almindeligt lys.


De første fabriks-kalenderlys kunne man købe allerede under besættelsen, da fabrikken Asp Holmblad begyndte at fremstille disse fra 1942.

(Læst på historie-online.dk).


Adventskranse

Sådan laver du en adventskrans

Adventskrans 2010

Lav din egen adventskrans


Juledekorationer (med og uden lys)

Alternativ dekoration

Lav en nem juledekoration

Trin for trin guide til 5 flotte juledekorationer

Plan for 1. juleuge

Billede
Nu er vi så nået til planen for 1. juleuge, og du kan selvfølgelig stadig frit bytte rundt på dagene, efter hvad der passer dig. Planen er lagt ind i den samlede kalender for julen.


Photo credit: mconnors from morguefile.com


1. Juleuge

Mandag:
Købe julegaver.

Tirsdag:
Skrive julekort.
Pynte mere op til jul.

Onsdag:
Købe papir, bånd, til- og framærker, servietter og lys.
Lave hjemmelavet leverpostej (evt.).

Torsdag:
Koge rødbeder (evt.).
Lave spiselige gaver.
Bage brød til fryseren (evt.).

Fredag:
Ud at købe julegaver med børnene.

Lørdag:
Bage småkager.
Lave spiselige gaver.

Søndag:
2. søndag i advent - med småkager og kanelkaffe.

Plan for Før-juleugen!

Billede
Her kommer planen for Før-juleugen. Hvis du følger med og kommer godt i gang allerede nu, skal du nok nå at komme i mål i god tid inden jul!
Planerne for de efterfølgende uger vil blive offentliggjort i løbet af denne uge også :) Du kan selvfølgelig frit bytte om på dage, sådan som det passer ind i dit program. Planen er lagt ind i den samlede kalender for julen.

Photo credit: dpawatts from morguefile.com


Før-juleugen

I løbet af ugen:
Skriv indkøbslister til hele julemåneden.
Find julepynten frem (endnu ikke den til træet).
Samle pynt i skoven til dekorationer.

Mandag:
Købe adventsgaver.
Bed om ønskesedler hos alle, hvis du ikke allerede har gjort det.
Hav en kalender i køkkenet, hvor alle arrangementer i december skrives ind. Alle skal have adgang til den. Dan dig et overblik over arrangementerne.

Tirsdag:
Købe pakkekalendergaver.

Onsdag:
Købe julekort, julemærker, julekalendere og kalenderlys.

Torsdag:
Skal du lave hjemmelavet pålæg til julen? Beslut dig for hvad og find opskrifter.

22. november - fra nu af handler det hele om jul!! Lad os komme i gang :D

Billede
Jeg kan lige så godt advare dig - hvis du HADER jul, så vil du nok være temmelig træt af Styr på det frem til bloggen går på juleferie d. 19. december. Hvis du ELSKER jul, vil jeg gøre min bedste for, at du er godt underholdt, får masser af gode tips og idéer og ikke mindst

FÅR STYR PÅ JULEN UDEN STRESS
Photo credit: gracey from morguefile.com
I år bliver der ikke noget med at være i sidste øjeblik - i hvert fald ikke, hvis du gør nogenlunde som jeg foreslår :D
Men det skal ikke være nogen militærlejr!! Du plukker selv, hvad der er nødvendigt for, at netop DU får en fantastisk jul. Og samtidig har jeg absolut planer om, at det skal være RIGTIG HYGGELIGT at være med her!! Så jeg håber, at du vil glæde dig til den kommende juletids blogindlæg, og også at du vil deltage aktivt på Facebook og i kommentarer til indlæggene. Det vil bare være super, hvis du vil melde tilbage på, om du kan bruge mine juleskriblerier til noget. Og derudover har I jo mulighed for at give hinanden råd indbyrdes på …

Adventsgaver

Billede
Nu er det blevet min tur til at ligge med feber - øv hvor irriterende, det har jeg jo bare SLET ikke tid til.
Men juleforberedelserne kan jo ikke bare vente, og en af de første ting, det er en god idé at få styr på, er adventsgaver, da 1. søndag i advent jo allerede er d. 28. november, dvs. der er under 10 dage til!

Hvem giver du adventsgaver? Mand/kæreste, bedsteforældre, børn? Andre?

Jeg giver til min mand, vi giver til vores datter, og der er også adventsgaver fra datteren til bedsteforældrene. Der er kun tale om små, symbolske gaver - alene for julehyggens skyld.
Mormor har fået sine i går, da vi ikke ses igen før efter 1. søndag i advent, men jeg mangler stadig at købe de fleste til farmor & farfar samt mand og datter (2 år). Måske I kan hjælpe med inspiration? Hvad giver I, eller hvad havde I succes med sidste år?


Photo credit: alvimann from morguefile.com


Mormors gaver i år er (og det kan jeg roligt skrive, for hun er ikke på nettet):
Julekort som støtter UNICEF + en sød lille…

Så er det tid til at gå i gang med juleforberedelserne for alvor!

Billede
Jeg skriver mest lige for at sige, at jeg er i live. Min datter har tilsyneladende haft tredagesfeber hen over weekenden, hun havde næsten 41 i feber, og vi måtte en tur forbi lægevagten midt på lørdag nat. Efter sådan en rigtig pylreweekend er man godt brugt ;) Men heldigvis er hun nogenlunde frisk igen.

Ny afstemning på bloggen: Er du i god tid med julegaverne? Deltag i afstemningen øverst til højre på bloggen! Nogle mennesker starter allerede med næste års julegaver i januarudsalget. Selv kan jeg altså bedst lide at gå og handle i selve julemåneden, når alt er pyntet hyggeligt op, og man kan få julepapir på gaverne. Men det skal ikke være i sidste øjeblik! Hvad med dig - hvornår køber du dine julegaver?

Jeg har besluttet, at jeg frem til jul vil koncentrere mig om juleforberedelserne her på bloggen - du kan altså forvente, at alt i den nærmeste fremtid kommer til at stå i julens tegn :) Det betyder så til gengæld, at der ikke kommer små daglige missioner.

Håber på en rigtig hyggeli…

Undskyld radiotavsheden - kan I hjælpe mig med "stue-ønsker"?

Billede
Da jeg hentede lillemusen i vuggestuen i går, var hun sløj - og da det blev aften havde hun høj feber. Så i dag er vi hjemme, læser Rasmus Klump og ser Teletubbies - og lige nu sover hun. Jeg beklager derfor tavsheden herfra, jeg har ikke haft mulighed for at komme online.

Men nu er det fredag, vi er i stuen, og når mindstemålene er udført, er det tid til at tænke over ønsker inspireret af stuen! Her er ønskerne:
Nyt fladskærms-tvNy standerlampeRullegardinerMen det er jo ikke meget - vores stue er ikke der, hvor vi mangler mest. Kan du derfor ikke hjælpe lidt? Her i kommentarerne eller på Facebook - skriv dine juleønsker inspireret af stuen (eller helt andre ønsker til inspiration).

Tak for hjælpen og god weekend - jeg kan desværre ikke helt love, at jeg kan komme på og skrive morgendagens indlæg - men SPD-tropperne ved jo, hvad de skal lave om lørdagen ;)

Photo Credit: http://freesmartart.blogspot.com/

Torsdag uge 45

Du godeste hvor er lille mig træt. Jeg har nemlig haft fri i dag :D
Så tog jeg jo lige og gjorde hele huset rent på én gang, vaskede et par maskiner tøj, købte ind osv. Det er ret nyt for mig i lang tid at have fri uden børn, så det skulle virkelig udnyttes!
Og så var der jo middagen til Mortens aften, et par glas vin og så hen på sofaen og se Desperate zzzzzzz....gisp hvad er klokken? :)

I morgen er det arbejdsdag igen, og jeg vil derfor gå meget hurtigt til sagen.
Det er torsdag, og vi er i køkkenet. Efter dagens mindstemål, vil jeg lige bruge lejligheden til at overveje, hvad der skal laves af konfekt og hvad der skal bages af småkager i år. Og mangler jeg så noget køkkengrej i den forbindelse, som skal købes inden jul? Umiddelbart tror jeg det ikke, jeg har masser af småkageudstikkere...men nu lægges hovedet lige i blød.

Og så til ønskesedlen, inspireret af køkkenet:
Espresso maskine, som også kan lave en god cafe latte (fås det?)elektrisk citruspressersaucetermokandenye hverdagsgl…

Onsdag - entré og bryggers

Billede
Photo Credit: http://freesmartart.blogspot.com/
Yes! Jeg har netop stegt anden til i morgen. Saucen laver jeg i morgen eftermiddag, da jeg har fri - så er den klar til at varme op til aften. Om formiddagen skræller jeg kartoflerne.

Det, jeg fik glemt at nævne ifbm. anden i går, er, at man skal gå i gang i rigtig god tid, for nogle ænder har rigtig mange fjerstubbe, som det tager en krig at få hevet ud. Heldigvis var min and i dag slet ikke slem, men jeg kan tydeligt huske sidste år, hvor jeg nærmest stod i flere timer og forsøgte at hive stubbe ud af en ellers god and.

Men nu er det onsdag, og vi er i bryggers og entré. Jeg vil gøre det ret kort i dag, da jeg har mere end rigeligt at se til lige nu.... Først skal vi lige igennem mindstemålene, og så skal vi kigge lidt på ønskesedlen med inspiration fra bryggerset og entréen - herunder overtøj og ting, man skal have på ud:
Armholder til HTC DesirePandebånd til løb i koldt vejrEkstra løbejakkeOppustelige bøjler til at tørre strikketrøjer…

Det er ØNSKESEDDEL-uge!!

Billede
Pyh, nu sidder jeg jo sørme her ud på de små timer og har arbejdet lige til nu...og så skal jeg tænke lidt over, hvad der skal ske på den huslige front i den kommende uge, og jeg har besluttet at være i rigtig god tid med ønskesedlerne i år, så nu er det det, det kommer til at gå ud på :)

For at få inspiration til ønskesedlen vil jeg tage et rum ad gangen, og så se, hvad der dukker op af ønsker.
Mandagsrengøringen i soveværelset kommer først - og dernæst lægges hovedet i blød! Hvad ønsker du dig til soveværelset? Fortæl på Facebook eller i kommentarerne. Måske kan du få lidt inspiration fra min liste - under billedet.

Photo Credit: http://freesmartart.blogspot.com/
Input til min ønskeliste med inspiration fra soveværelset:
Dejlig blød pyjamasNyt sengetøj (med tryklåse)KuvertlagenerKappelagen til boxmadrasNy vasketøjskurv (det har jeg ønsket mig længe)Lille fladskærms-tv (hvem siger, man skal være beskeden til jul ;) )UndertøjHåndcreme med hamp fra The BodyshopStore, faste puder, som kan …

Lørdag uge 44 - skrub badeværelset

Billede
Hvordan står det til derude? Når I at blive færdige med hele ugens rengøring inden kl. 12.00, så vi kan holde fri med god samvittighed?
Vi er i badeværelser, børneværelser, gangarealer og trappe, og når vi har udført lørdagens mindstemål, skal badeværelset have den helt store tur...den har vi prøvet før, og den ser således ud:

Du skal bruge en klud, et par gamle håndklæder, rengøringsmiddel (f.eks. Ajax med citron, det er min favorit), skurebørste eller -svamp, en gulvskrubbe, køkkenrulle og en skraber til gulv og vægge....og så har din bruser forhåbentlig rækkevidde til at kunne nå det meste af badeværelset, for ellers skal du også lige bruge en spand ;) - og smid hellere alt tøjet, før du går i gang.

Der samler sig støv på badeværelset, som man ikke lige ser, men hvis du ikke har vasket vægge m.m. på badeværelset i et stykke tid, så ser du det lige om lidt ;)
Skyl vægge, radiator, gulve, wc m.m. med bruseren eller vand fra spand - pas nu på ikke at lave oversvømmelse i hele huset (hvi…

Fredag uge 44 - stuen

Billede
Yes - weekend! Jeg synes virkelig behovet for weekend, for fri og for lidt ro i hovedet stiger på denne årstid. Det er som om, man har brug for at gå i en slags hi en del af døgnet, når vi når hen på denne tid af året...

Vi er i stuen, og efter dagens mindstemål er det tid til at gøre sig lidt indledende tanker om julen. Det er ikke noget særligt i dag, det er bare en beslutning, der skal tages...nemlig hvilken farve, julen skal have i år. Jeg kan godt lide, når man holder sig til et bestemt farvetema og f.eks. alle bånd og lys har samme farvetema. Nu ved jeg godt, at familie-juletræer med tiden bliver fyldt af børnenes hjemmelavede pynt, og det skal der BESTEMT være plads til. Langt hellere det end de dødssyge og fantasiløse juletræer, der kun er pyntet med Georg Jensen -pynt. Jeg lærer aldrig at forstå, hvorfor størstedelen af danskerne tilsyneladende mener, at de skal have fuldstændig ens juletræer. Når jeg tænker tilbage på min barndoms juletræer, så kan det godt være, at det var…

Torsdag uge 44 - i køkkenet

Billede
Ja, så er det torsdag, og vi er i køkkenet :) Først skal vi igennem dagens mindstemål, og her vil jeg være lidt ekstra grundig med krydderihylden og hvad jeg nu ellers har stående fremme. Men samtidig med at jeg sammen med min bedre halvdel går og nusser rundt med disse opgaver, vil jeg sætte nogle færdigkøbte æbleskiver i ovnen og hermed få taget lidt mere forskud på julen :) Sådan en gang torsdags-overraskelses-hygge vil falde i god jord hos familien.
Uhm æbleskiver - dog bare med en kop te eller kaffe til...julegløgg er ALT for tidligt, hvis man ikke skal være træt af det, inden december begynder.
Så husk at skrive på din huskeseddel: Æbleskiver, marmelade, flormelis, sukker....
Og så har jeg jo lovet at bringe min opskrift på pølsehorn - de får altid megen ros:
Pølsehorn Jeg kan desværre ikke huske, hvor mange pølsehorn der bliver af portionen (jeg har endda næsten lige bagt dem tsk tsk), men jeg mener, det er omkring 30 stk.
Ingredienser 2 pakker cocktailpølser (det skal være dem i pakk…

Åh jeg beklager...jeg er desværre stadig ophængt...var det noget med en æggekage?

Billede
Jeg er så ked af det, jeg SAVNER min blog, men både den og enhver form for ekstra rengøring er stadig på stand by her....men jeg må forsikre, at den på ingen måde er gået død. Min mening var at starte op igen fra uge 43, men jeg er desværre stadig fuldstændig ophængt.

Det bedste, jeg kan gøre, er derfor at give jer opskriften på denne gode æggekage, som vi lavede til brunch i forrige weekend (og det er igen en opskrift fra Arla, som jeg ellers på ingen måde er affilieret med!). Vi lavede dobbelt portion i et fad og brugte forårsløg i stedet for porrer.
Desuden bagte jeg mine gode pølsehorn - dem får I opskriften på her en af dagene.

Du kan se opskriften her - billedet er fra Arla's hjemmeside.

Børnenes Ulandskalender 2010

I dag starter salget af Børnenes U-landskalender.

Overskuddet fra Børnenes Ulandskalender 2010 går til WWF Verdensnaturfondens arbejde for bæredygtig udvikling i den vestlige del af Papua i Indonesien - kaldet Fuglehovedet.

Papua har stadig store områder med intakt natur, men presset på disse ressourcer stiger hastigt i takt med at de forsvinder i andre dele af verden. Gennem miljøundervisning for børn i 10 udvalgte landsbyer er det projektets mål at skabe en generation, der har kapacitet og kreativitet til at træffe beslutninger til gavn for både deres kultur, velfærd og naturen omkring dem.



Projektet vil skabe en skole, der fungerer som et udviklingscenter for hele samfundet. Lærere vil blive trænet i anvendelse af innovative undervisningsmetoder, der er tilpasset den lokale sammenhæng med en sårbar natur og mange forskellige etniske og kulturelle grupperinger.

Børnenes familiemedlemmer vil blive involveret via forskellige events både med fokus på det bebyggede og det naturlige mi…

Supergod opskrift på frugtboller - og madplaner med indkøbsliste

Billede
Jeg er her altså stadig, men som sagt er jeg fuldt booket op med arbejde for tiden. Derudover havde min datter 2 års fødselsdag i går, og det bliver fejret over flere dage ;) Det varer nogle uger endnu, forventer jeg, før jeg er helt tilbage her på bloggen.

Jeg stod op klokken fem i morges og bagte boller til vuggestuen (gærbrød SKAL altså bare være friskbagt) - jeg havde fundet denne opskrift på frugtboller på Arlas hjemmeside, og de blev altså bare rigtig gode - og blev nærmest skamrost af pædagogerne, som endda havde fortalt det videre til andre forældre, så nu har jeg lovet at skrive en stak opskrifter ud og tage med derned.

Jeg bagte dobbelt portion og brugte ca. 150 g. rosiner, 75 g. tranebær og 75. g. hakkede abrikoser. Jeg vil dog anbefale, at man til den dobbelte portion kun bruger ca. 250 g. frugt - jeg syntes 300 g. var lige i overkanten. Når man ælter sukker med ind i dejen, sker der en reaktion, så den bliver ret klistret - skynd dig derfor at forme bollerne, når du har æ…

En lille pause med de daglige rengøringsopgaver

Den næste tid bliver jeg desværre nødt til at holde en lille pause med de daglige rengøringsopgaver her på Styr på det. Jeg får nemlig ikke tid til at skrive hver dag, da jeg har forfærdelig travlt med mit arbejde...så der vil komme et indlæg i ny og næ i stedet for - så hold øje med bloggen.

Jeg glæder mig til at vende tilbage med fornyet kraft senere i oktober, og i løbet af efteråret vil jeg f.eks. give gode råd til dem, der skal holde deres første jul selv.
Hvad skal man f.eks. bruge til sit første juletræ? Hvordan lykkes julemiddagen?Kan I have det godt så længe, og god arbejdslyst med rengøringsplanen og dine mindstemål.

Brænder du for at skrive om gør-det-selv-opgaver? Eller om årets gang i haven?

Fredag+lørdag i ét hug ;)

Billede
Nye tilbud på DVD-film hver dag. www.gucca.dk

Pffiiiiiiiiiiiiuuuuu....jeg har desværre SLET ikke haft mulighed for at komme til tasterne, så her kommer et noget sent fredagsindlæg (men I er jo SPD-tropperne, så I har jo helt Styr på det ;) ) ...og så slår vi det lige sammen med lørdag.

Fredag er vi i stuen (og jeg skal se Vild med dans imens!) og
Lørdag er vi bad, børneværelse, gangarealer og trappe...

Begge steder skal vi igennem vores mindstemål. Dernæst kommer en samlet weekendopgave, som går ud på HYGGE. I aften, når du er færdig med stuen, så tænk over, hvem af dine venner, du ikke har set alt for længe. Nogen du virkelig har lyst til at se, og som du ikke bare ser af pligt. Og så skal de nok ikke bo alt for langt væk, da det så sikkert kræver lidt mere planlægning.

Uanset, hvad du ellers har planlagt i weekenden - huslige opgaver inde og ude, hjemmearbejde, hobbies, motion? - så har du tid (!!) til at se nogle gode venner i 2 timer....på et eller andet tidspunkt i weekenden har …

Torsdag i køkkenet + Pasta med kyllingelever i flødesauce

Billede
Så er det blevet torsdag, vi er i køkkenet, og efter vores mindstemål er det tid til at tænke lidt over hyggen dér.

Hvordan skaber du hygge i køkkenet? Her er nogle forslag fra mig:
KrydderurterSkåle med frisk frugt og flotte grønsager (tomater, peberfrugt, squash, aubergine, løg, avocado - blandet med flotte gule citroner)*Nypudset sølvtøj (f.eks. flotte kander)Flotte plakater eller billederDet er en temperamentssag, om man vil have køkkenredskaber og service stående fremme - det ser hyggeligt ud, men stiller høje krav til rengøringen...jeg anbefaler det ikke, da jeg jo går ind for, at rengøringen skal overstås nemt og hurtigt :)En flot tepotte med runde former på en central plads i køkkenet er alfa og omega for migFlotte lysestagerHyggelig belysningDæk bord med en flot voksdug, f.eks. fra Marimekko...*De fleste grønsager holder sig dog bedst i køleskab, så sørg for at bruge dem hurtigt, hvis de står ude. Personligt hader jeg dog kolde tomater, så dem putter jeg aldrig på køl. Det sam…

Onsdag i bryggers og entré

Lynopdatering i dag - har været oppe kl. 5 og i den anden ende af landet hele dagen...zzzz....

Onsdag er vi i bryggers og entré, og når vi har udført mindstemålene, skal vi jo lige kigge på mulighederne for at skabe hygge i entréen. Hygge i entréen kunne være:
En sød dørmåtteDekoration af døren (dekoration for årstiden)Gode opbevaringsløsninger til sko og overtøj (slut med 50.000 sko, der roder på gulvet)Noget pænt på væggeneHyggelig belysningHar du flere idéer?
God onsdag.

Tirsdagshygge på kontoret

Billede
Så er det jo blevet tirsdag, og vi er i kontoret. Når mindstemålene er på plads, skal vi kigge lidt på, hvordan man kan hygge i kontoret - og jeg tænker, at jeg også godt lige kunne tænke mig at overveje, hvordan mit skrivebord på arbejdet kan blive mere hyggeligt.

Først og fremmest gælder begge steder, at der må være ryddet op. Det er altså ikke hyggeligt at sidde begravet i rodede papirbunker osv. Dernæst kunne man jo prøve:
Flotte, kunstige blomster i en vaske (skal ikke passes eller vandes)Et billede af dine børn, mand, hund eller hvem du nu holder afSmå ting, der minder dig om dine mål i livet lige nu (lige nu går jeg med mit løbeur konstant, da jeg SKAL i form, og hele tiden vil minde mig selv om det - det kunne også være en særlig screensaver el. lign)Et stort flot glas med bolcher, som du kan byde kollegerne (og smiske i selv ;) )En særlig flot kaffekop, der passer til hvem du erHave dejlig og afslappende musik i hovedtelefonerneHar du flere idéer?
God tirsdag.

Photo credit: la…

Lørdag....skal vi se at blive færdige? :)

Billede
Så blev det weekend, og vi har en mission - skal vi se at blive færdige med rengøringen inden lørdag middag? :)

Vi er i badeværelse, børneværelse, på gangarealer og trappe, og vi skal ordne vores mindstemål, og imens vi gør dette, er dagens lille opgave supernem: Åben alle vinduer i huset samtidig og lav mega-gennemtræk i 5-10 minutter. Overvej samtidig, hvordan du får lagt en daglig rutine ind, således at du hver eneste dag får luftet godt ud i huset. Det er virkelig vigtigt af hensyn til din sundhed.

Rigtig god weekend.


Fredagens opgave uge 37

Billede
Et meget hurtigt indlæg i dag!
Først skal vi lige igennem fredagens mindstemål. Dernæst vil jeg gentage øvelsen med lige at få pudset prinsessens fedtfingre af ruden.....nu i stuen!
Og så skal der da ses Vild med dans, mens vi gør rent :)


Photo credit: mzacha from morguefile.com

Torsdag uge 37 - laks på kartoffel-mornaybund

Billede
Så kan vi igen skimte weekenden, det er jo lige til at blive i godt humør af, især eftersom vi kæmper os i mål med at få gjort hele huset færdigt rent inden lørdag 12.00 :)

Torsdag er vi jo som bekendt i køkkenet, og den lille opgave, som jeg vil se at få ud af verden efter at have udført mine mindstemål, er at få vasket og pudset vinduerne i køkkenet indvendigt. Vi har jo en lille datter, som dagligt sætter små fedtede fingre på ruden.


Photo credit: mensatic from morguefile.com

Og så til en lille opskrift. Nu har jeg igen været i gang med at lave noget med laks. Man kunne jo godt tro, at vi aldrig spiser andet fisk end laks - det GØR vi, men det er altså bare nemt at kreere vellykkede opskrifter med laks. Denne ret er supernem og kommer i kategorien "alt i et fad", selvom man lige skal koge lidt grønsager ved siden af. Jeg - og min mand - kan rigtig godt lide rosenkål. Datteren, til gengæld, opfører sig som om, der var tale om noget meget giftigt, som hverken må være i mund…

Gæstebloggere søges

Brænder du også efter at skrive lidt om hus, have, madlavning osv.? Har du lyst til at blive gæsteblogger på Styr på det, eller kender du evt. nogen, som har?

Styr på det søger følgende gæstebloggere:

Fast "Gør det selv -blogger"
Jeg søger en blogger, der kan skrive et indlæg om måneden om de opgaver, der indgår i vedligehold af eget hus. Indlæggene skal være under overskriften "Gør det selv i oktober", "Gør det selv i november" osv. Derudover må du gerne løbende skrive flere indlæg, "Sådan bygger du en carport", eller hvad det nu kunne være.

Fast "Have-blogger"
Jeg søger en blogger, der kan skrive et indlæg om måneden om de opgaver, der er i haven i de enkelte måneder. Indlæggene skal være under overskriften "Haven i oktober", "Haven i november" osv. Ud over at grave kartofler op og den slags, skal du have fif til, hvordan man f.eks. julepynter sin have osv. Derudover må du gerne løbende skrive flere indlæg, "Så…

Så kommer turen til skoene i entréen

Billede
Har du nogensinde tænkt over, hvordan orden i de ydre omgivelser påvirker dit sind? Måske er det ikke ens for alle mennesker, men personligt har jeg det sådan, at hvis jeg er lidt stresset og har travlt på arbejdet og privat, så trænger jeg i den grad til overblik. Så længe jeg har overblikket, kan jeg faktisk have nærmest ubegrænset travlt uden at blive det mindste stresset. Men mister jeg overblikket, kan jeg slet ikke holde styr på noget, før det er genetableret. Her hjælper det også at have orden omkring mig. Har du det også sådan?

Nå. Her er en opgave, jeg i den grad glæder mig til at få på plads. En gåde er det, hvordan to voksne mennesker kan samle så mange sko på så kort tid....

Photo credit: DiZel from morguefile.com

I dag vil jeg gøre flg. ved skoene i entréen (næsten som forleden i soveværelset):
Skoene ud af skabene, så du kan komme til at gøre rent derinde/deri - og samtidig kan få et overblik over dine/jeres sko Sko, der er blevet håbløst umoderne: Smid dem ud Sko, der er …

Tirsdag i kontoret uge 37

Billede
Så blev det tirsdag, vi er i kontoret, og her kommer et af de små korte indlæg. Efter dagens mindstemål går ugens opgave i kontoret ud på at få orden på de papirer, der ikke er helt orden på. En af de opgaver, der dukker op med jævne mellemrum...
Køb nogle ringbind på vej hjem, hvis du manglerSorter dine bunker, så det giver meningSmid alt ud, der ikke behøver gemmes (husk at papirer vedr. din økonomi normalt skal gemmes i 5 år)Få papirerne sat ind i ringbindOvervej at tilmelde dig e-boks, så du ikke får så meget papirpost
Photo credit: ladyheart from morguefile.com

Ønsker du at annoncere på Styr på det?

Lørdag uge 36...gang og trappe

Billede
Endelig weekend, skal vi så ikke lige se, om vi IGEN kan nå at blive færdige inden lørdag kl. 12, så vi kan holde RENGØRINGSFRI resten af weekenden?? :D

Lørdag er vi jo - undskyld jeg gentager mig selv ;) - i børneværelse, badeværelse, på gangarealer og trapper. Og vi har nogle mindstemål, som vi altid skal igennem. Dernæst vil jeg i dag bruge min tid på gangareal og trapper. Som jeg tidligere har fortalt, har vi vores bogreoler i mellemgangen, og her har vores lille datter altså efterhånden hygget sig lidt med bøgerne på de nederste hylder. Jeg vil derfor se at få orden i bøgerne der igen, sætte dem i alfabetisk rækkefølge.
Derudover vil jeg, når jeg vasker trappen i dag, sørge for at også gelænderet bliver vasket grundigt af på begge sider.

God arbejdslyst og fortsat god weekend!


Photo credit: hyperlux from morguefile.com

Torsdag uge 36 - afrim fryseren...og familiens yndlingsopskrift (sssshhhh!)

Billede
Så blev det torsdag...og endelig nærmer weekenden sig snart.

Vi er i køkkenet, og efter du forhåbentlig har fået tømt lidt ud i fryseren gennem de sidste par uger, er det nu tid til også at få afrimet fætteren. Det er en af de opgaver, som hvis man udfører den løbende, er rimelig nem - men hvis man lader stå til, bliver det pludselig en langvarig opgave at få al isen smeltet osv.

Gram's hjemmeside kan du læse mere om rengøring af køleskabe og frysere, bl.a. kan man her læse om afrimning af fryser:
Afbryd strømmen til fryseren og stil en balje dampende varmt vand ind i den. Luk døren/låget og vent en halv time. Træk afløbsstutsen ud og stil en skål under til opsamling af tøvandet. Den resterende rim kan nemt skrabes af, men undgå at bruge skarpe eller spidse redskaber, der kan beskadige fryseren. Når isen er smeltet/fjernet, gøres fryseren ren med vand tilsat et mildt opvaskemiddel. Brug en blød klud. Photo credit: vilhelm from morguefile.com
Og så kommer vi til dagens opskrift. D…

Legetøj

Hvorfor er det altid fredag lige efter lukketid at man opdager, at barnet må til læge eller katten til dyrlæge. Vores weekend startede hos vagtlægen med datterens bulne finger, og så kæmpe sig gennem Århus festuge efter penicillin. Så nu er jeg lige på mobilen igen.

Vi er i børneværelse, badeværelse, gangarealer og trapper.
Efter mindstemålene, som jeg så ik lige kan linke til, vil jeg foreslå oprydning i legetøjet så det hele bliver lidt mere overskueligt.

God weekend.

Lynindlæg - fredag i stuen

Billede
Det har været en af de dage....så nu får du et lille hurtigt indspark.
Efter at have ordnet mindstemålene i stuen - eller måske sådan lidt undervejs - består dagens opgave i en GRUNDIG støvsugning af alle møblerne. ALLE puder skal ud af sofaen.


Photo credit: wintersixfour from morguefile.com

God arbejdslyst :)

Hjælp til at være effektiv i september

Jeg stødte lige på dette blogindlæg, hvor du får nogle gratis værktøjer til at planlægge din måned og være mere effektiv og nå dine mål.

http://www.productiveflourishing.com/the-free-planners-for-september-2010-are-available/

Onsdag i entré og bryggers

Billede
I dag en hurtig opdatering. Vi er i bryggers og entré (og vi har travlt, for Desperate Housewives er tilbage :D ), og når dagens mindstemål er udført, så er det tid til at kigge på overtøjet, for nu kommer efteråret. Er der styr på hele familiens overtøj? Er det klar til at tage i brug igen? Eller er der brug for at købe nyt? Skal noget af sommertøjet lægges væk, vaskes eller smides ud?

God onsdag :)

Tirsdags-surprise :)

Billede
Så er det tirsdag, og vi er i kontoret. Først skal vi lige igennem dagens mindstemål. Og så kommer overraskelsen....hehe...jeg er ikke helt sikker på, om du vil synes, den er god. Vi tager lige en 80/20 i bilen! I virkeligheden er det nok nærmere en 20/80, så du skal slet ikke blive forskrækket :D Det har ikke en pind med kontoret at gøre, jeg ved det godt....
Hvis din bil ser ud som min gør lige nu (har en datter, der flere gange om ugen krummer med boller i bilen), så er en 20/80 mere end rigeligt til at gøre en verden til forskel. Nu går vi i gang: Støvsug bilen LYNHURTIGT - hallo, det er tirsdag (aften?), det er ikke meningen, du skal bruge hele din dag på at gå grassat med detaljerne! Hurtig støvsugning. Også lige i bagagerummet.Tag en våd klud - tør instrumentbrættet af i én lang bevægelseTag dit vinduesrens og en blød klud og pst pst pst hurtig pudsning af instrumentbrættet og evt. fedtede inderruder, spejl m.m.Hvis du tænker "nej, jeg er for træt, det kan vente til en anden…